老人重度贫血是指血红蛋白水平低于正常值的一种情况，严重影响身体健康。治疗方法主要包括补充铁剂、输血和治疗贫血的根本原因。
首先，补充铁剂是治疗贫血的常用方法。铁是合成血红蛋白的重要元素，因此缺铁是引起贫血的主要原因之一。口服铁剂可以补充体内缺乏的铁元素，促进血红蛋白的合成。但是，铁剂的副作用较大，如恶心、呕吐、腹泻等，需要根据患者的具体情况进行调整。
其次，输血是治疗重度贫血的有效方法。输血可以快速提高血红蛋白水平，缓解贫血症状。但是，输血也有一定的风险，如感染、输血反应等，需要严格掌握适应症和操作规范。
最后，治疗贫血的根本原因也是非常重要的。贫血的原因有很多，如营养不良、慢性疾病、失血等。针对不同的原因，需要采取不同的治疗措施。例如，营养不良引起的贫血需要改善饮食结构，增加营养素的摄入；慢性疾病引起的贫血需要治疗原发病，控制病情；失血引起的贫血需要及时止血和输血。
总之，老人重度贫血的治疗需要综合考虑患者的具体情况和病因，选择合适的治疗方法，同时加强营养和护理，提高身体免疫力，预防贫血的再次发生。