和胃癌患者一起吃饭不会直接导致健康人得胃癌。胃癌是一种多因素引起的恶性肿瘤，其发病原因与遗传、环境、生活方式等多种因素有关。因此，与胃癌患者一起进餐不会直接导致健康人得胃癌。
然而，如果胃癌患者在饮食方面没有控制，比如吃过多的腌制、烟熏、油炸等高脂高盐食物，或者食用过多的红肉、烤肉等易致癌食品，那么健康人也可能因为跟随患者的饮食习惯而增加患癌症的风险。
此外，胃癌患者通常需要接受化疗和放疗等治疗，这些治疗会对患者的免疫系统造成一定的影响，使得患者更容易感染病菌。因此，如果健康人的免疫系统较弱，那么在与胃癌患者一起用餐时，可能会感染病菌，导致健康问题。
总之，与胃癌患者一起用餐不会直接导致健康人得胃癌，但是如果胃癌患者的饮食习惯不健康，或者健康人的免疫系统较弱，那么在与胃癌患者一起用餐时，可能会增加健康风险。因此，建议健康人在与胃癌患者用餐时，注意控制饮食，尽量避免食用高脂高盐、腌制、烟熏、油炸等易致癌食品，同时保持免疫系统的健康。