淋巴胃癌晚期是一种恶性肿瘤，其治疗过程中需要注意饮食，以维持身体的营养和免疫功能。以下是淋巴胃癌晚期患者应该吃的食物及其原因：
1.高蛋白食物：如肉类、鱼类、豆类等。这些食物含有丰富的蛋白质，可以帮助患者维持肌肉组织，增强免疫力，促进伤口愈合。
2.高纤维食物：如蔬菜、水果、全麦面包等。这些食物含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘，降低肠道癌症的风险。
3.富含维生素和矿物质的食物：如绿叶蔬菜、水果、坚果、全麦面包等。这些食物含有丰富的维生素和矿物质，可以提高身体的免疫力，预防感染和疾病。
4.易消化的食物：如鸡蛋、豆腐、米粥等。这些食物易于消化，可以减轻胃肠道的负担，避免引起消化不良和腹泻等不适症状。
5.少油少盐的食物：如清淡的汤、蒸菜等。这些食物可以减少胃肠道的刺激，避免加重病情。
总之，淋巴胃癌晚期患者应该选择易消化、富含营养、且有助于提高免疫力的食物，同时避免刺激性食物，以维持身体的健康和营养平衡。此外，患者还应该注意饮食卫生，避免食用不新鲜的食物，以预防感染。