胃窦呈花斑状并不一定是胃癌，因为这种情况可能由多种原因引起。胃窦呈花斑状是指胃黏膜表面出现了不规则的红色或暗红色斑块，这种情况通常需要进一步检查以确定具体原因。
首先，胃窦呈花斑状可能是由胃炎引起的。胃炎是指胃黏膜受到炎症的影响，导致胃黏膜表面出现红斑、充血等症状。胃炎通常是由细菌感染、药物过敏、饮食不当等原因引起的，但并不一定会导致胃癌。
其次，胃窦呈花斑状也可能是由胃溃疡引起的。胃溃疡是指胃黏膜表面出现溃疡，通常是由胃酸和胃蛋白酶等胃液对胃黏膜的损伤引起的。胃溃疡也不一定会导致胃癌，但如果不及时治疗，可能会导致严重的并发症。
最后，胃窦呈花斑状也可能是由胃癌引起的。胃癌是指胃黏膜上皮细胞发生恶性肿瘤，导致胃黏膜表面出现不规则的红色或暗红色斑块。但是，胃癌的诊断需要进一步的检查，如胃镜、组织活检等，不能仅凭胃窦呈花斑状就确定为胃癌。
综上所述，胃窦呈花斑状并不一定是胃癌，可能由多种原因引起。如果出现这种情况，应及时就医，接受进一步的检查和治疗。