喝胖大海对咽喉炎有一定的有效果。胖大海是一种中药材，也称为海藻酸钠，具有润喉止咳、清热解毒、滋润肺燥等功效。咽喉炎是由病毒或细菌感染引起的炎症，常伴有喉咙痛、咳嗽、喉咙干燥等症状。胖大海可以缓解这些症状，具体原因如下：
1.润喉止咳：胖大海中含有丰富的海藻酸钠，可以形成一层保护性的薄膜，覆盖在喉咙黏膜上，起到润滑喉咙、减轻咳嗽的作用。
2.清热解毒：胖大海中的海藻酸钠可以清热解毒，有助于消除咽喉炎引起的炎症和病毒。
3.滋润肺燥：咽喉炎常伴有喉咙干燥的症状，胖大海中的海藻酸钠可以滋润肺燥，缓解喉咙干燥的不适感。
此外，胖大海还可以增强免疫力，有助于预防咽喉炎的发生。但需要注意的是，胖大海并不能完全治愈咽喉炎，如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。同时，对于过敏体质的人群，应慎重食用胖大海，以免引起不良反应。
综上所述，喝胖大海对咽喉炎有一定的缓解作用，但并非万能，应结合其他治疗方法和药物，如喉咙喷雾剂、抗生素等，进行综合治疗。