脑梗塞病人出现吞咽困难的情况，主要是由于脑部受损导致咽喉肌肉的运动受到影响，从而影响了咽喉的协调性和力量，导致食物或液体难以顺畅通过咽喉，从而引起吞咽困难。
对于脑梗塞病人来说，吞咽困难是一种非常严重的症状，需要及时治疗和护理。如果不及时处理，可能会导致误吸、窒息等危险情况的发生，严重威胁患者的生命安全。
对于脑梗塞病人吞咽困难能坚持多久，这主要取决于患者的具体情况和病情严重程度。一般来说，如果吞咽困难较轻，患者可以通过改变饮食方式、采取特殊姿势等方法来缓解症状，可以坚持较长时间。但是如果吞咽困难较严重，患者需要接受专业的康复治疗和护理，以恢复咽喉肌肉的功能和协调性，从而缓解吞咽困难的症状。
在康复治疗和护理方面，脑梗塞病人需要接受综合性的康复治疗，包括语言治疗、吞咽治疗、物理治疗等，以帮助患者恢复身体功能和日常生活能力。此外，患者还需要进行饮食调整和营养支持，以保证身体健康和康复效果。
总之，脑梗塞病人吞咽困难是一种非常严重的症状，需要及时治疗和护理。患者需要接受综合性的康复治疗和护理，以恢复身体功能和日常生活能力。同时，患者也需要注意饮食调整和营养支持，以保证身体健康和康复效果。