高血糖眼底出血是指由于糖尿病等原因导致眼底血管病变，出现出血现象。这种情况下，应该注意饮食调理，摄入一些有益于眼底血管健康的食物。
首先，建议摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。维生素C可以帮助增强眼部血管的弹性，减少出血的风险。
其次，建议多食用富含维生素E的食物，如坚果、鳕鱼、鸡蛋等。维生素E可以帮助降低眼部血管的炎症反应，减少出血的风险。
此外，建议多食用富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果等。叶酸可以帮助减少眼部血管的氧化损伤，从而减少出血的风险。
最后，应该避免食用高脂肪、高糖、高盐的食物，这些食物会增加血糖水平，加重眼底出血的症状。
总之，高血糖眼底出血需要通过饮食调理来缓解症状。合理的饮食结构和营养摄入可以帮助提高眼部血管的健康水平，减少出血的风险。同时，还需要积极治疗糖尿病等疾病，控制血糖水平，从根本上预防眼底出血的发生。