3岁骨折后，饮食是很重要的恢复因素。在恢复期间，应该特别注意饮食，以确保身体能够得到足够的营养和能量，以促进骨折的愈合。
首先，应该摄入足够的蛋白质。蛋白质是身体修复和建造组织所需的重要营养素。因此，鱼、肉、鸡蛋、豆类、奶制品等富含蛋白质的食物应该成为日常饮食的重要组成部分。
其次，应该摄入足够的维生素和矿物质。维生素D、钙和磷是骨骼健康所必需的营养素。因此，应该多食用富含这些营养素的食物，如鱼、奶制品、蔬菜等。
此外，应该避免食用高糖、高脂肪和高盐的食物，因为这些食物可能会导致体重增加和水肿，从而延缓骨折的愈合。
最后，应该保持充足的水分摄入。水分有助于维持身体的水平衡，促进骨折的愈合。因此，应该每天饮用足够的水，以保持身体的水分摄入。
总之，饮食在骨折的恢复中起着至关重要的作用。通过摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，避免高糖、高脂肪和高盐的食物，以及保持充足的水分摄入，可以加速骨折的愈合并促进身体的健康。