老人白癜风是一种常见的皮肤疾病，其形成原因有很多，主要包括以下几个方面：
1. 免疫系统异常：老年人的免疫系统功能逐渐下降，容易出现免疫系统异常，导致白细胞攻击黑色素细胞，从而形成白癜风。
2. 遗传因素：白癜风有一定的遗传倾向，如果家族中有患者，那么患病的风险就会增加。
3. 环境因素：环境因素也是老人白癜风的一个重要原因，如暴晒、化学物质、紫外线等都会对皮肤造成伤害，从而导致白癜风的形成。
4. 精神因素：老年人的精神状态容易受到各种因素的影响，如情绪波动、压力、焦虑等，这些因素都会影响到身体的免疫系统，从而导致白癜风的发生。
5. 营养不良：老年人的身体机能逐渐下降，容易出现营养不良，导致体内缺乏必要的营养物质，从而影响皮肤的健康，引发白癜风。
总之，老人白癜风的形成原因是多方面的，包括免疫系统异常、遗传因素、环境因素、精神因素和营养不良等，因此，老年人在日常生活中应该注意保持良好的生活习惯，避免暴晒、化学物质等有害物质的侵害，保持心情愉悦，均衡饮食，增强体质，从而预防和治疗老人白癜风。