肉桂粉和蜂蜜一起喝的作用主要是促进身体健康，具体表现在以下几个方面：
1. 降低血糖：肉桂粉和蜂蜜都具有降低血糖的作用。肉桂粉中的一种物质可以增强胰岛素的作用，促进葡萄糖的吸收和利用，从而降低血糖。而蜂蜜中的果糖和葡萄糖可以直接被身体吸收利用，也能有效地降低血糖。
2. 增强免疫力：肉桂粉和蜂蜜都含有抗氧化物质，可以帮助身体清除自由基，增强免疫力，预防疾病。
3. 减肥瘦身：肉桂粉和蜂蜜都有促进新陈代谢的作用，可以加速脂肪的燃烧，帮助减肥瘦身。
4. 缓解疲劳：肉桂粉和蜂蜜都含有能量物质，可以提供身体所需的能量，缓解疲劳。
5. 改善睡眠：肉桂粉和蜂蜜都有镇静作用，可以帮助改善睡眠质量。
需要注意的是，肉桂粉和蜂蜜的摄入量应适量，过量会导致不良反应。同时，肉桂粉和蜂蜜也不适合所有人，如糖尿病患者应谨慎食用。
总之，肉桂粉和蜂蜜一起喝有多种作用，但需要适量食用，同时也需要根据个人情况选择是否食用。