7个月宝宝癫痫的症状主要表现为突然出现的抽搐、肢体僵硬、口吐白沫、意识丧失等。具体症状如下：
1. 抽搐：宝宝突然出现肢体抽搐，表现为四肢抽动、手脚不停地颤抖等，持续时间不定。
2. 肢体僵硬：宝宝的肢体突然僵硬，无法自主活动，持续时间不定。
3. 口吐白沫：宝宝突然出现口吐白沫的现象，这是因为癫痫引起的呼吸肌肉痉挛和口腔分泌物增多所致。
4. 意识丧失：宝宝在癫痫发作时会突然失去意识，无法与人交流。
这些症状的发生原因主要是由于宝宝的大脑神经元突然异常放电所引起的。这种异常放电可能是由于大脑发育不完全、脑部感染、脑外伤等原因所引起的。此外，宝宝的遗传因素也可能是癫痫发作的原因之一。
针对宝宝癫痫的症状，家长应该及时带宝宝到医院进行检查和治疗。医生会根据宝宝的具体情况，制定出相应的治疗方案，帮助宝宝尽快恢复健康。同时，家长也应该注意宝宝的日常护理，保证宝宝的饮食、睡眠等方面的健康。