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泌尿系统结石的形成,是由于尿液中一些浓度高的物质,如钙、尿酸等,结晶沉淀,堆积至一定程度而结成的石头.肾石的大小和位置,病者都会感到疼痛或有血尿、发炎等情况,严重的更会引致并发症。任何岁数的成年人均有患肾石的可能,不过当中则以中年的男士居多。尤其带有以下风险的:
■水分不足
有些行业的工作人员,往往有饮食不调的「职业病」。例如职业司机,整天驾驶车辆,不容易上洗手间,因而要限制饮水,遑论要符合每天建议的八杯流质量。长久下去,只令体内的废物不能排出,堆积变成结石。
另外,在太阳曝晒的环境下长时间工作的人,同样容易患有肾石,因为大量汗液的流失,引致小便量严重下降,尿液浓度也因而增高。
■食物因素:从食物中摄取过量的物质,如动物蛋白质、草酸及维他命C等,均增加肾石的风险。
■疾病因素:有关病症如原发性副甲状腺功能过盛、维他命D过量(或中毒)、肾小管酸中毒。
■肾石与饮食:要预防肾石,改善饮食行为是首要的任务,尤其是曾患肾结石人士。在众多肾石中,以草酸钙石及尿酸石最为普遍。
顾名思义,草酸钙石是由草酸及钙质结合而成,因此必须小心选择食物。不但要减少吃含草酸的食物,例如朱古力、菠菜、花生酱等,而且又要适量摄取含钙质的食物。
■过量蛋白质惹祸:尿酸石是第二类常见的肾石,由尿酸形成,原因是进食过量动物性蛋白质,如内脏、浓汤、肉汁等。而干豆类亦含有丰富的嘌呤,也会导致尿酸的上升,结晶增多,产生肾石。
至于其它肾石的类别,如胱胺酸结石,则没有那么常见了。
■饮水助排石:除了注意食物的选择外,给曾患肾石人士的一个简单建议,就是确保摄取充足的水分摄取。大量饮水是一个有效预防肾石复发的好方法。水分能降低尿液中各种物质的浓度,减少积聚。同时大量的水分还可使已形成的细小肾石排出体外。
然而大多数人却没有察觉饮水不足。实际上,正常人每天要饮八杯流质,而作为预防措施,建议量更应增加至十至十二杯或以上,尤其是夏天多汗的日子。不过高糖分的饮品,如汽水或含酒精的饮料,则不大适合。因酒精会增加尿液中的钙和尿酸的浓度,而啤酒中则含有丰富草酸,因此更要减少.
药物、外科手术或各种碎石方法,皆是现今清除肾石的有效治疗手段。然而要预防肾石再次形成,则要视乎肾石的种类而“对症下药”,改善日后的饮食习惯了.