养胃究竟是一日三餐还是少吃多餐?
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很疑惑,求解答
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医生回复
胃肠道也是有感情的器官,它们的蠕动尤其是各种消化腺的分泌,都是在神经系统支配下进行的,人在愉快的情绪下进餐,消化液会大量分泌,胃肠道蠕动加强,从而有益于健康。相反,长期在紧张、忧虑等恶劣情绪下进餐,可发生植物神经功能紊乱,特别是胃肠道的功能障碍更为明显,胃肠神经官能症,病因就是就餐情绪差。
健康饮食措施----
1.有规则的定量进食,避免暴饮、暴食。
2.进食时切勿狼吞虎咽,宜细嚼慢咽,因咀嚼时可增加唾液分泌,能中和胃液酸度。
3.进食不宜过饱,以免胃窦部扩张而增加促胃液素的分泌。
4.一般睡前不宜进食,以避免夜间胃酸分泌增加。
6.尽量少饮咖啡,少饮茶,以免增加胃酸的分泌。
7.尽量不吃或少吃辛辣、冰冷食物,以避免胃粘膜损害,并防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高。
8.尽量不进食过酸的食物,以防止对胃粘膜的损害。
9.提高饮食中粗纤维膳食的比例,可使胃扩张的时间缩短,降低胃酸的分泌。食物纤维分可溶性与非可溶性两种,可溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等,是细胞壁的组成成分,来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。
10.增加膳食中亚油酸等必需脂肪酸的含量。植物油是人类必需脂肪酸的主要来源。因必需脂肪酸可以在胃粘膜内迅速地转化为前列腺素E,增强胃粘膜的防御功能。故应提倡食用植物油,少食或不食动物性脂肪。
11.限制饮食中的食盐摄入量,尽可能采取低盐饮食。