为什么剪炸的食品难消化?谢谢!

为什么剪炸的食品难消化?谢谢!

医生回复

食油含有丰富的磷脂、胆固醇、脂蛋白、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等。
  食物经油炸后,就像穿上一件油脂外衣,消化系统