健康指导：这种节食的方式在短期内是会有效，但是一旦饮食回复正常，体重就会反弹得，建议早餐不仅仅喝粥，可以增加一些富含蛋白质的食物，减少粥的量，因为粥属于高升糖指数的食物，消化的很快，很快就会饿，而富含蛋白质的食物吃进去之后饱腹感就会强一些，中午也不会太饿，可以正常进餐，晚上要少吃一点，可以选择吃些鸡蛋，或者喝一些蔬菜汤都是可以的，还要配合每天运动，才会达到健康减肥的效果。
健康指导：您好这样的方法是极不可取的是会对身体带来很大损伤的，每天早上只吃一顿饭只能提供到上午的能量，下午和晚上就基本没有能量摄入，而为我还在不停地产生胃液，这样的话胃不会产生不适，而且也坚持不了多久，你可以平时多吃一些蔬菜水果这些食品能量是比较低的，可以用水煮熟菜来代替炒菜，但是也必须要吃，少吃一些馒头米饭主食，可以喝一些汤，加上运动的话，可以瘦。
问题分析：从你描述的情况来看，如果是想要减肥的话，最好是通过健康的减肥方式来进行，节食减肥是会导致身体抵抗力下降，从而出现头晕，低血糖等现象。
意见建议：对于你的情况，饮食方面避免吃高热量，高脂肪的食物，以清淡为主，饭后可以适当的走走，还需要结合加强身体锻炼，每天可以进行晨跑，还可以做仰卧起坐，上下蹲，瑜伽等，长期坚持就会有很好的减肥效果的。
以上是对“每天只吃一顿饭，能减肥吗，能瘦多少”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！