杨梅泡酒有什么好处啊?还有怎么个泡法?

病情分析: 梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

问题分析:您好,根据您的描述,您的情况中医讲杨梅酒盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。
  意见建议:杨梅泡酒加冰糖还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。

问题分析:杨梅中含有较多的寄生虫,一定要用盐水泡,泡过之后才能用来做酒。
  意见建议:首先要用盐水泡10-15分钟,然后反复清洗,最后控干,然后用大玻璃瓶装起来,加入白酒,要没过杨梅,密封好,放在阴凉处。一般腌制30天以后就可以吃了。
  以上是对“杨梅泡酒有什么好处啊?还有怎么个泡法?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

显示全部答案>>