病情分析： 你好，总胆固醇偏高的原因主要有两个方面，第一方面，饮食不科学会引起总胆固醇偏高，如果大量的进食像动物内脏等含高总胆固醇的食物，会引起体内的胆固醇过多，最终造成总胆固醇偏高，所以这是总胆固醇偏高的原因，且与我们的日常饮食有关，要引起注意。第二方面，阻塞性黄疸也会引起总胆固醇偏高，因为胆汁排出受阻，血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进，其中以游离型胆固醇的升高为主。最终造成总胆固醇偏高，所以它也是引起总胆固醇偏高的原因之一。
意见建议：总胆固醇偏高的人要注意在饮食要以纤维丰富的食物为主。另外要限制高脂肪食品，比如心，肝等动物内脏。总胆固醇偏高的人要多进食蔬菜等。
病情分析： 胆固醇又称胆甾醇,广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高.胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充.
意见建议：胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等.胆固醇增高主要与饮食摄入的胆固醇增多有关，建议：饮食清淡，少食油腻（油炸类）食品，多食蔬菜和水果，尽可能不食动物内脏，晚餐不易过饱及过晚，坚持运动.
病情分析： 你好，降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。
意见建议：日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类 果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。
以上是对“请问下，胆固醇太高怎么办，在饮食方面应该注意点什么东西”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！