问题分析：健康指导：您好，红薯和鸡蛋能否在一起吃呢？ 我们来看看红薯的成分：红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。 鸡蛋：鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。意见建议：由此可见，鸡蛋和红薯的营养价值是互补的，早上一份红薯粥加上一个鸡蛋，不但营养丰富，干湿搭配，而且美味可口。是不错的选择，但是注意不要食用过多，因为红薯易使胃肠胀气！
健康指导：可以的，不过鸡蛋建议煮着吃，鸡蛋含有优质蛋白，鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30% — 50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。而红薯炒着或煮熟都可以，最好不要生吃，否则回难以消化。不过这两种食物都不宜多吃，每天健康人建议吃一个白煮蛋即可。
问题分析：健康指导：你好，鸡蛋和红薯是可以一起煮来吃的，两种食物间并没有影响到彼此营养的吸收和功效，鸡蛋中的优质蛋白质对于红薯中的某些不全面的氨基酸还可以起到互补的作用达到更好的蛋白质利用率。意见建议：对于某一类的食物最好不要吃的过多，应讲究食物的多样化，红薯类富含纤维素吃的过多容易引起腹胀所以请把握好适度的量。希望有帮助到你
以上是对“坐月子期间红薯和鸡蛋能一起吃么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！