病情分析： 老年人贫血食补1、食物多样，谷类为主。保证足够的营养，特别是铁元素及蛋白质的摄入量，多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类、等。2、积极参加体育锻炼，增强食欲。3、不要过分节制饮食，及时纠正偏食，要吃平衡膳食。4、患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水。宜饭后服用，需要用1-2个月，贫血才能得纠正。5、每日适当多喝水。少用煎、炸的食物。现介绍如下膳食疗法，供贫血患者选用。猪肝治贫血：猪肝100克，菠菜200克，红萝卜100克，加水炖熟，调味饮服。黑豆红枣糯米粥：黑豆25克，红枣15枚，糯米50克。上述三者用文火煮成粥，另加红糖20克，调匀服食。绿豆治贫血：绿豆25克、红枣10枚，红糖20克、绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟、加糖食用。黑木耳治贫血：干黑木耳12克，红枣100枚、加适量水煮熟后，再加入红糖25克、服食。龙眼花生小米粥：龙眼肉15克，花生米20克，小米50克。将它们文火煮成粥，早晚服用。
你好这个要积极进行检查确定以上要考虑因为贫血的原因导致的造成贫血的原因有多种：缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等一般要给与富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐的饮食以助于恢复造血功能如：各种肉类、禽蛋类、动物的肝、肾等；海带、紫菜、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、豆类及其制品动物性食物中铁的吸收率（20%）明显高于植物性食物（1%-7%）饮食禁忌：1、避免饭后饮茶：茶和柿子中含有鞣酸遇到含铁的食物可以使铁沉淀影响铁的吸收2、避免过食冰冷和粗糙的食物影响脾胃功能从而影响铁的吸收
多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等贫血者还应进补如党参、红枣、枸杞等药膳来补充多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等还应进补如党参、红枣、枸杞等药膳来补充
以上是对“老年人贫血至头晕严重，吃什么食物补血快？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！