健康指导：病情分析： 您好，用醋浸泡过的黄豆，长期食用醋豆确实对高血压病、心脏病、慢性糖尿病和便秘有显著疗效。每100克大豆含氨基酸36．3克，脂肪13．4克，碳水合合物25克，热量411大卡，钙367毫克，铁11毫克，胡萝卜素0．4毫克，硫胺素0．79毫克，核黄素0．25毫克，烟酸2．1毫克。。 指导意见： 常食大豆既能降低胆固醇，又可防止血管硬化。醋中的有机酸能促进碳水合合物代谢及肌肉内乳酸和丙酮酸等疲劳物的分解，从而解除疲劳；醋能抑制和降低服老化的过氧化脂质的形成，并有防脂肪肝和降血压等作用。希望对你有所帮助。
健康指导：醋泡花生也即花生浸泡在醋里，需要一周以上才能食用，长期坚持每天吃十颗左右，有降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积的作用，可以预防心脑血管疾病。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的功效，可以提高人体免疫力。制作时花生需要炸熟，黑豆可以生着制作不过耗时较长，需要泡2个月，熟的需要泡的时间短，但容易有营养成分的流失。这两样食物每天需要适量食用，吃多的话对人体健康也不好。
问题分析：您好，高血压以及肾结石都是临床中常见的疾病，多是由于长期的饮食生活因素而引起的，往往会导致一系列临床表现以及并发症。食醋具有软化血管的功效，对于结石也有一定的疗效。意见建议：根据你描述的情况，服用食醋对于高血压以及肾结石的治疗都是有一定好处的，建议主要还是通过药物治疗，另外平时要注意多休息，饮食清淡，忌食生冷油腻的以及过咸食物，避免过度劳累。
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