病情分析：新鲜牛鞭只要将尿道管剪开，将尿管拿掉，用清水洗净就行。如是干牛鞭，先用冷水浸三天，将牛鞭浸涨，再用剪刀将牛鞭剪成一段段，然后用剪刀沿尿管处剪开，将尿管拿掉，再用清水洗净就行了。先将牛鞭用温水冲洗，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。便可红烧。
问题分析：你好，牛鞭的作用主要是补肾阳为主，如果用其来泡酒时，建议加上补肾壮阳的药物如杜仲、巴戟、枸杞、海马等。直接洗干净后晒干与白酒泡就可以了，最好可以3个月后饮用。意见建议：要注意这药酒会较为温燥，有阴虚火旺或是各种实热症时要慎用。祝身体健康！
健康指导：一般可以去菜场买。适当吃些牛鞭，对补肾壮阳有好处。牛鞭是高蛋白质食物，有滋补身体的作用，适当吃些对补肾有好处。但牛鞭是热性食物，多吃会造成上火，对身体不利。所以平时最好要少吃牛鞭，特别是夏天要少吃，对身体不好。
以上是对“牛鞭怎样清洗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！