如何补充胶原蛋白,哪种最好呢?

女性在20岁时胶原蛋白已经开始流失,含量逐年下降,25岁后进入流失的高峰期,40岁时含量不到18岁时的一半。在肌肤当中,胶原蛋白负责为肌肤提供弹性和紧致度,并扮演着“深层水库”的角色为表皮提供水分。胶原蛋白的流失,导致肌肤出现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。可以说肌肤衰老的过程,就是胶原蛋白流失的过程。因此,女性20岁以后就要注意胶原蛋白的补充了。
   目前,补充胶原蛋白的方式主要有3种:
   1.添加在护肤品中:含胶原蛋白的化妆品有一定保湿、抗皱效果,但仅作用于表皮,很难进入真皮层。
   2.外部注射:直接皮下注射胶原蛋白,有立竿见影的效果,但存在肌肤排斥、过敏的风险,并且价格昂贵,维持的时间也较短暂。
   3.口服食用:口服胶原蛋白是最直接有效的补充方式,但要坚持2个月的周期,因为长时间流失掉的胶原蛋白,没有一定时间是难以补回来的。
   饮食摄取
   从饮食上摄取胶原蛋白,如猪蹄、肉皮、牛蹄筋、鱼皮、软骨等可以在一定程度上补充胶原蛋白。但是,这些食物中的胶原蛋白由于是大分子蛋白质,很难被人体直接消化吸收,并且这类食物大多脂肪含量较高,不适合爱苗条的女性经常食用。因此,选

胶原蛋白(也称胶原)是细胞外基质的一种结构蛋白质,英文名“collagen”,由希腊文演化而来,多糖蛋白,呈白色,含有少量的半乳糖和葡萄糖,是细胞外基质(ECM)的主要成分,约占胶原纤维固体物的85%。胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白,主要存在于动物的结缔组织(骨、软骨、皮肤、腱、韧等)中,占哺乳动物体内蛋白质的25%~30%,相当于体重的6%。在许多海洋生物,如鱼类的皮,占其蛋白质含量甚至高达80%以上。对机体和脏器起着支持、保护、结合以及形成界隔等作用。除了生物力学方面的以外,还具有诸如信号转导、生长因子与细胞因子的运输等功能。[1-3]畜禽源动物组织一直是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径,但由于疯牛病(BSE)、口蹄疫(FMD)、禽流感等疾病的发生,使人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的安全性产生了质疑,另外来源于牲畜的胶原蛋白在信仰伊斯兰教等地区的应用受到了限制。正在逐步转向海洋生物中开发胶原蛋白。虽然欧洲食品安全局(EFSA)已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也是安全的,不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。[4-7]由于氨基酸组成和交联度等方面的差异,使

胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质,广泛存在于皮肤的真皮层中,对于维持皮肤的生理特性非常重要。随着年龄的增长,人体胶原蛋白含量会逐渐流失(人到25岁以后,胶原蛋白在体内的含量会以每年1.5%的速度逐渐减少,35岁减少15%,45岁减少30%),当胶原蛋白减少到一定程度时,皮肤真皮层的弹性与保水度就会降低,真皮的纤维就会断裂、出现皱纹等一系列老化现象,显出老态。体外补充胶原蛋白能有效刺激人体自身胶原蛋白合成和补充体内已经减少的胶原蛋白。因此,补充胶原蛋白就显得尤为重要。可以给予含有胶原蛋白的皮肤层所必需的养分,使皮肤中的胶原蛋白活性加强,保持角质层水分以及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,达到滋润皮肤延缓老化、美容、消皱、养发的目的。要注意饮食与作息,不要吃浓味、刺激性食物,尽量不要熬夜。胶原贴敷料最大的特点就是其含有具生物活性的胶原,能真正对皮肤起到调节修复作用。也因为其活性,保存条件比较苛刻,需要低温(2~10℃)保存,不然活性胶原就会分解
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