贲门癌患者可以选择富含营养、易消化、清淡的食物，如下所示：
1. 富含营养的食物：如牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼肉、熟鸡肉、鸭肉、瘦猪肉等。这些食物富含优质蛋白质，有助于维持患者的营养状况，提高免疫力。
2. 易消化的食物：如米粥、面条、蔬菜泥、水果泥等。这些食物有助于减轻消化系统的负担，促进患者的康复。
3. 清淡的食物：如米汤、藕粉、菜汁、果汁等。这些食物口感清淡，有助于减少患者的食欲，促进消化道的健康。
总之，贲门癌患者应该选择富含营养、易消化、清淡的食物，以促进身体的康复。同时，要避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重病情。如果患者的消化功能较差，可以咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。