胃癌手术后的病人可以吃亚麻籽油，亚麻籽油对胃癌的患者有益。原因是因为亚麻籽油当中含有丰富的膳食纤维以及不饱和酸，可以减少血液的粘稠度，改善血液的微循环，能够降低肿瘤发生复发的几率。
然而，在接受胃癌手术的患者中，有些可能存在凝血功能障碍，而亚麻籽油有抑制凝血酶的功效，可能会加重患者的凝血问题。因此，在决定是否给胃癌手术后的病人吃亚麻籽油时，应考虑到患者的具体情况。
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