不熟的香蕉吃了会加重便秘，原因如下：
1. 没有熟的香蕉味道较硬，食用时肠道蠕动较慢，难以消化吸收。
2. 未成熟的香蕉中含有大量的鞣酸，可以收敛大肠液，从而影响粪便的排出。
3. 未成熟的香蕉中含有的5-磷酸二氢钠可以抑制肠道中酶的活性，使得粪便干燥，导致便秘。
