胃癌转移到骨头的症状和原因如下：
1. 疼痛：
癌细胞向骨骼转移，会直接侵蚀破坏周围的神经、器官、组织，附近疼痛会突然加剧，甚至咳嗽、排便都会加重疼痛。
2. 胸部疼痛：
癌细胞转移到胸骨，会引起胸部剧烈的疼痛，不敢挺胸、扣背，否则疼痛会加剧。
3. 背部疼痛：
胃癌患者背部中间或脊柱旁疼痛，特别是弯腰、转身、挺直时，会突然从背部中间崩断，出现阵发性的剧痛。
4. 头痛：
胃癌细胞转移到大脑后，会引起头痛，且伴有呕吐、头晕、恶心等症状。
5. 骨痛：
大约有70%的胃癌患者会出现骨痛，通常最先表现出疼痛症状，主要集中在腰、背、髋、肩等部位。开始疼痛程度较轻，呈间歇性，持续时间较长。随着病情进展，疼痛程度会加剧，表现为持续性剧烈疼痛。在骨折、疲劳、受凉、受潮等情况下，骨痛会加剧。