贫血患者吃苹果好，原因如下：
1. 苹果富含维生素C，有助于增强免疫力，促进铁的吸收。
2. 苹果含有大量的果胶，可以促进肠道蠕动，帮助排便，从而排出多余的铁元素，缓解便秘和贫血。
3. 苹果含有花青素，具有抗氧化作用，可以保护红细胞不受自由基的损害，从而预防贫血。
4. 苹果中含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素以及微量元素，能够快速为身体补充能量，缓解疲劳，提高身体抵抗力，从而有助于缓解贫血症状。
5. 苹果中含有的微量元素锌、铁、磷等，能够帮助补充体内所需的微量元素，从而有助于改善贫血症状。
6. 苹果中含有丰富的维生素和膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助排便，从而排出多余的铁元素，缓解便秘和贫血。