只吃米饭可以有，但不应该只选择吃米饭。
米饭是碳水化合物，而人体所需的营养素更为复杂，单一的营养素不能完全满足人体对营养的需求。因此，应该尽可能地保持饮食的均衡和多样性，以获得足够的营养素。
长期只吃米饭可能会导致营养不良、能量不足、缺乏维生素和矿物质等。为了保持身体健康，应该尽可能地选择多样化的饮食，包括蔬菜、水果、全麦面包、瘦肉、鱼类、豆类、坚果和奶制品等。
