中晚期胃癌的治疗方法有以下几种：
1. 手术：如果胃癌的位置、大小、范围不同，手术的方法也不同。对于单个胃癌，可以进行单个胃癌根治术。对于肠梗阻患者，需要进行姑息性手术。
2. 化疗：胃癌患者进行化疗的目的不同，一般是防止癌细胞继续扩散。
3. 放疗：胃癌患者进行放疗是为了破坏癌细胞，从而缓解病情。
4. 靶向治疗：胃癌患者进行靶向治疗，是为了破坏癌细胞的膜，从而缓解病情。
5. 中药治疗：中药治疗胃癌可以缓解癌细胞的生长，控制病情的发展，提高患者的免疫力。
胃癌的治疗应在专业医生的指导下进行。