痛风酸性食物包括肉类、海鲜、酒类、咖啡、茶等。这些食物含有较高的嘌呤和酸性物质，会增加尿酸的生成和排泄负担，导致尿酸积聚在关节中形成尿酸结晶，引起痛风发作。
嘌呤是尿酸的前体物质，而酸性食物会使尿液变酸，降低尿酸的溶解度，促进尿酸结晶的形成。此外，酸性食物还会影响肾脏的排酸功能，使尿酸在体内积聚。
因此，痛风患者应避免或限制摄入酸性食物，选择富含碱性物质的食物，如水果、蔬菜、豆类等，有助于维持体内酸碱平衡，减轻痛风症状。同时，还应注意控制体重、避免饮酒、多喝水等，以降低尿酸的生成和积聚。
