癫痫病人可以吃卤蛋，但需要注意以下几点：
1. 食用量要适量，不宜过量。过量食用会增加蛋白质的摄入量，导致肝肾负担加重，可能会对病情产生不利影响。
2. 如果病人有蛋白质过敏或者蛋白质代谢障碍等情况，应避免食用卤蛋。
3. 如果病人正在服用药物治疗癫痫，应注意药物与卤蛋的相互作用。一些药物可能会影响蛋白质的吸收和代谢，从而影响药物的疗效。
4. 卤蛋中含有较高的盐分，如果病人有高血压或者肾脏疾病等情况，应避免食用过多的卤蛋。
总之，癫痫病人可以适量食用卤蛋，但需要注意食用量和个人身体状况，避免对病情产生不利影响。