骨髓炎患者可以吃鸭肉，但应该注意以下几点原因：
1. 鸭肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，适合骨髓炎患者食用。
2. 鸭肉含有丰富的矿物质和维生素，可以帮助骨髓炎患者增强身体免疫力，促进骨骼健康。
3. 鸭肉具有滋补肝肾、补虚益气的功效，可以帮助骨髓炎患者恢复体力。
4. 鸭肉虽然营养丰富，但也含有一定的脂肪和胆固醇，骨髓炎患者应该适量食用，以免加重病情。
5. 鸭肉的烹饪方法也需要注意，应该选择清淡的烹饪方式，如煮、蒸、炖等，避免过度油炸或烤制，以免对骨髓炎患者的健康造成不良影响。
