吃急了胃疼的缓解方法：
1. 喝温水：喝一杯温水可以缓解胃部不适，同时也可以帮助消化。
2. 少吃多餐：避免一次性吃太多食物，可以分成多次进食，减轻胃部负担。
3. 避免辛辣、油腻食物：这些食物容易刺激胃部，导致胃疼。
4. 吃易消化的食物：如米粥、面条等，可以减轻胃部负担。
5. 适当运动：适当的运动可以促进消化，缓解胃部不适。
原因：
吃急了胃疼的原因可能是因为进食过快，导致胃部负担过大，或者是吃了过多的油腻、辛辣食物，刺激了胃部。此外，胃部疾病也可能导致胃疼，如胃溃疡、胃炎等。如果胃疼持续时间较长或者疼痛程度较严重，建议及时就医。