肝硬化腹水患者可以适量食用芥菜，但需要注意以下几点原因：
1.芥菜属于辛辣食物，容易刺激肠胃，引起消化不良，对腹水患者的身体健康不利。
2.芥菜含有大量的草酸，容易与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，对腹水患者的骨骼健康不利。
3.芥菜中含有一定的维生素K，可能会影响患者服用抗凝药物的疗效。
因此，肝硬化腹水患者可以适量食用芥菜，但需要注意食用量和频率，避免过量食用或长期食用。同时，需要根据自身情况调整饮食，遵医嘱进行治疗。
