长了白癜风的人可以吃零食，但是需要注意选择和食用方式。
原因如下：
1. 零食中含有大量的糖分和油脂，过量食用会导致肥胖和糖尿病等疾病，这些疾病会对白癜风的治疗和康复产生不良影响。
2. 部分零食中含有色素和添加剂，这些物质可能会引起过敏或刺激皮肤，加重白癜风的症状。
3. 适量食用一些健康的零食，如水果、坚果、蔬菜干等，可以增加身体的营养摄入，促进身体的新陈代谢，有益于白癜风的治疗和康复。
4. 在食用零食时，需要注意卫生和口腔清洁，避免细菌感染和口腔病变，这些病变也会对白癜风的治疗和康复产生不良影响。
综上所述，长了白癜风的人可以适量食用健康的零食，但需要注意选择和食用方式，避免对身体产生不良影响。