干燥综合症的人可以喝三七粉，但需要注意以下几点原因：
1. 三七粉具有滋阴润燥的功效，可以帮助缓解干燥综合症的症状，如口干、眼干等。
2. 三七粉中含有丰富的三七皂苷和三七甙等成分，具有抗氧化、抗炎、抗血栓等多种保健作用，有助于提高身体免疫力和抵抗力。
3. 但是，三七粉也具有一定的药性，如果使用不当或者超量使用，可能会对身体造成一定的负面影响，如头晕、恶心、腹泻等症状。
4. 因此，干燥综合症的人在使用三七粉时，应该遵循医嘱或者按照说明书的剂量使用，避免超量使用或者长期连续使用。
总之，干燥综合症的人可以适量喝三七粉，但需要注意使用方法和剂量，避免不良反应。最好在医生的指导下使用。