耳朵上有白癜风的人应该避免食用以下食物：
1. 富含维生素C的食物：维生素C可以促进黑色素的合成，而白癜风是由于黑色素的缺乏导致的。因此，过多摄入维生素C可能会抑制黑色素的合成，加重白癜风症状。
2. 富含酪氨酸的食物：酪氨酸是一种氨基酸，可以促进黑色素的合成。但是，过多摄入酪氨酸可能会导致黑色素沉淀在皮肤表面，形成色素沉着，从而使白癜风症状更加明显。
3. 富含酵母的食物：酵母中含有一种叫做酪氨酸酶的酶，可以分解酪氨酸，从而抑制黑色素的合成。因此，耳朵上有白癜风的人应该避免食用富含酵母的食物。
总之，耳朵上有白癜风的人应该注意饮食，避免食用过多的维生素C、酪氨酸和酵母等食物，以免加重症状。同时，应该多食用富含维生素E、维生素B12和叶酸等营养素的食物，有助于促进黑色素的合成，缓解白癜风症状。