耳朵的保养方法包括：
1. 避免长时间暴露在噪音环境中，如工厂、机场、音乐会等，尤其是超过85分贝的噪音环境，应该佩戴耳塞或耳罩。
2. 注意个人卫生，避免感染耳朵，如勿用手指或尖锐物品清洁耳道，勿长时间佩戴耳机，勿共用耳机等。
3. 饮食要健康，多吃富含维生素A、B、C、E、锌等营养素的食物，如胡萝卜、菠菜、鸡蛋、牛奶、坚果等。
4. 定期进行听力检查，及时发现和治疗耳朵问题。
原因：
1. 长时间暴露在噪音环境中会损伤耳蜗内的毛细胞，导致听力下降。
2. 耳朵感染会导致鼓膜穿孔、中耳炎等问题，严重时会影响听力。
3. 营养不良会影响耳蜗内的毛细胞和听神经的正常功能。
4. 定期进行听力检查可以及早发现和治疗耳朵问题，避免病情加重。