鱼肉蛋奶含有丰富的维生素B12，其中鲑鱼、牛肝、牛奶和鸡蛋含量较高。
原因如下：
1. 维生素B12主要存在于动物食品中，因此鱼肉、肝脏、蛋类和乳制品都是丰富的维生素B12来源。
2. 维生素B12是一种水溶性维生素，人体无法自行合成，必须从饮食中获取。
3. 维生素B12在人体内参与红细胞的合成和神经系统的正常运作，缺乏会导致贫血和神经系统疾病。
4. 鱼肉蛋奶中的维生素B12含量因食品来源、生长环境、饲料等因素而有所不同，因此在日常饮食中应注意多样化，以保证足够的维生素B12摄入。
