吃蜂蜜可以消咽喉炎。原因是蜂蜜具有抗菌和抗炎作用,可以减轻喉咙疼痛和炎症。此外,蜂蜜还可以润滑喉咙,缓解喉咙干燥和刺激感。建议每天食用一到两勺蜂蜜,可以直接食用或加入温水中饮用。但是需要注意的是,蜂蜜不适合给一岁以下的婴儿食用。