鲫鱼糯米粥是一种营养丰富的食品，因为它含有以下营养成分：
1. 蛋白质：鲫鱼是一种高蛋白质的食品，每100克鲫鱼含有约15克蛋白质。糯米也含有一定的蛋白质。
2. 碳水化合物：糯米是一种高碳水化合物的食品，每100克糯米含有约77克碳水化合物。
3. 脂肪：鲫鱼含有一定的脂肪，但是大多数是不饱和脂肪酸，对人体有益。
4. 维生素和矿物质：鲫鱼和糯米都含有多种维生素和矿物质，如维生素B、钙、铁、锌等。
综上所述，鲫鱼糯米粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食品。
