肝火胃火旺症状包括：
1.口干口渴：肝火胃火旺时，口腔和喉咙会感到干燥，口渴难耐。
2.口苦口臭：肝火胃火旺时，口腔和喉咙会出现异味，口苦口臭，影响食欲。
3.消化不良：肝火胃火旺时，会影响胃肠道的消化功能，导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。
4.情绪不稳：肝火胃火旺时，会影响情绪，导致易怒、焦虑、失眠等症状。
5.皮肤问题：肝火胃火旺时，会导致皮肤干燥、瘙痒、痤疮等问题。
原因：
肝火胃火旺的原因主要是不良的生活习惯和饮食习惯，如长期饮酒、吃辛辣刺激性食物、过度疲劳、情绪不稳定等。这些因素会导致肝脏和胃肠道的功能失调，从而产生肝火胃火旺的症状。此外，遗传因素和环境因素也可能会影响肝火胃火旺的发生。