脑膜瘤病人可以适量食用黑芝麻糊，但需要注意以下几点：
1. 黑芝麻糊虽然营养丰富，但是其中含有较高的脂肪和热量，脑膜瘤病人需要注意控制摄入量，避免过度摄入导致身体负担增加。
2. 黑芝麻糊中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益，但是其中也含有一定的亚硝酸盐，长期过量摄入可能会对身体造成一定的影响，因此需要适量食用。
3. 脑膜瘤病人需要避免食用过于刺激性和油腻的食物，以免刺激肠胃，影响身体健康。因此，在食用黑芝麻糊时，需要选择低油低糖、易消化的食品，避免过度刺激肠胃。
总之，脑膜瘤病人可以适量食用黑芝麻糊，但需要注意控制摄入量、选择低油低糖、易消化的食品，避免过度刺激肠胃。同时，如果有任何不适症状，应及时就医。