胃底静脉曲张可以套扎。套扎是一种治疗胃底静脉曲张的方法,通过在静脉曲张处套上一条橡胶环,使静脉闭塞,从而防止出血。套扎的原理是利用橡胶环压迫静脉,使血流减缓,促进血栓形成,最终导致静脉闭塞。套扎是一种安全有效的治疗方法,可以有效地预防胃底静脉曲张出血的发生。但是,套扎需要在专业医生的指导下进行,操作不当可能会导致并发症。因此,在进行套扎治疗前,应该进行全面的评估和检查,确保治疗的安全性和有效性。