慢性乙型肝炎患者应该避免以下食物：
1. 酒精：酒精对肝脏有很大的损害作用，会加重肝炎患者的病情。
2. 油腻食物：油腻食物会增加肝脏的负担，加重肝炎患者的病情。
3. 高糖食物：高糖食物会增加肝脏的负担，加重肝炎患者的病情。
4. 高蛋白食物：过量的蛋白质会增加肝脏的负担，加重肝炎患者的病情。
5. 生冷食物：生冷食物会刺激肝脏，加重肝炎患者的病情。
以上食物都会对肝脏造成负担，加重肝炎患者的病情，所以患者应该避免食用。同时，患者还应该注意饮食的卫生，避免食用不干净的食物，以免感染其他病毒或细菌，加重肝炎病情。