柚子有以下养生价值：
1. 降低血压：柚子中含有丰富的钾元素，能够帮助降低血压，预防高血压。
2. 促进消化：柚子中含有丰富的纤维素和果胶，能够促进肠胃蠕动，加速食物消化，预防便秘。
3. 抗氧化：柚子中含有丰富的维生素C和类黄酮，能够抗氧化，减少自由基对身体的损害，预防衰老和慢性疾病。
4. 降低胆固醇：柚子中含有柚皮苷，能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
5. 增强免疫力：柚子中含有丰富的维生素C和类黄酮，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
总之，柚子是一种营养丰富、养生价值高的水果，适量食用有益于身体健康。