口腔粘膜破损并不一定会感染艾滋病。虽然艾滋病病毒可以通过血液、精液、阴道分泌物和乳汁等体液传播，但是它不能通过口腔粘膜破损直接进入血液循环系统。
口腔粘膜破损只有在接触到艾滋病病毒的体液时才可能感染艾滋病。例如，如果一个人有口腔溃疡或牙龈出血等口腔疾病，如果与艾滋病病毒感染者的口腔分泌物或血液接触，就有可能感染艾滋病。
因此，口腔粘膜破损本身并不会导致艾滋病感染，但如果接触到艾滋病病毒的体液，则有可能感染艾滋病。为了预防艾滋病感染，应避免与感染者的体液接触，同时保持口腔卫生，预防口腔疾病的发生。