食道癌和芝麻糊没有直接关联，但是饮食习惯对于预防和治疗食道癌有一定的影响。
食道癌是一种恶性肿瘤，通常由长期的不良饮食习惯和生活方式引起。研究表明，高脂、高盐、高热量、低纤维的饮食习惯与食道癌的发生率有关系。而芝麻糊是一种营养丰富、低热量、高纤维的食品，适量食用对于预防食道癌有益。
然而，如果患有食道癌，芝麻糊可能不适合食用。因为芝麻糊中含有较高的脂肪和热量，容易引起消化不良，加重病情。此时应该根据医生的建议，选择适合自己的饮食方案。
综上所述，饮食习惯对于预防和治疗食道癌有一定的影响，芝麻糊是一种营养丰富的食品，适量食用对于预防食道癌有益。但如果患有食道癌，应该根据医生的建议选择适合自己的饮食方案。