治疗白斑病的饮食应该注意以下几点：
1. 增加维生素C的摄入：维生素C可以促进黑色素的合成，有助于恢复色素。建议多吃柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C的食物。
2. 补充维生素B12：维生素B12缺乏会导致色素丧失，因此建议多吃富含维生素B12的食物，如肝脏、牛奶、鸡蛋等。
3. 控制饮食中的色素摄入：避免摄入过多的色素，如咖啡、茶、可乐、巧克力等，这些食物会抑制黑色素的合成。
4. 增加蛋白质的摄入：蛋白质是合成黑色素的重要成分，因此建议多吃鱼、肉、蛋、豆类等富含蛋白质的食物。
5. 避免食用辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会刺激皮肤，加重病情。
总之，治疗白斑病的饮食应该以保证营养均衡为主，多摄入富含维生素C、维生素B12和蛋白质的食物，避免过多的色素摄入和辛辣刺激性食物的摄入。