蜂蜜有以下作用：
1. 抗菌作用：蜂蜜中含有丰富的酸性物质和酶类，可以抑制细菌的生长繁殖，对治疗感冒、咳嗽、口腔溃疡等有一定的帮助。
2. 保湿作用：蜂蜜具有良好的保湿作用，可以滋润肌肤，防止皮肤干燥，对于皮肤干燥、粗糙等问题有一定的缓解作用。
3. 改善消化：蜂蜜中含有多种酶类，可以帮助消化，促进胃肠道蠕动，缓解胃肠不适、便秘等问题。
4. 抗氧化作用：蜂蜜中含有多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，减缓细胞老化，对于保护身体健康有一定的作用。
5. 提高免疫力：蜂蜜中含有多种营养物质，如维生素、矿物质等，可以提高身体免疫力，增强抵抗力，预防感染疾病。
总之，蜂蜜是一种营养丰富、具有多种功效的天然食品，可以为人体提供多种营养物质，具有多种保健作用。